ブータシャーブーズ

苦手なことってなんだろう。トップはもちろん「料理」だ。あれはひどかったし、もう二度とやらない覚悟を決めさせてくれたことには感謝している。どうしたらあんな大惨事になるのか、小学生がやったってああはなるまい。...

日寺　矢豆

緊急事態宣言による新型コロナ感染拡大防止のため、都内の飲食店やカラオケ店での夜間の営業時間短縮が敢行されて、もうじき２か月が経つ。先日のこと、私は「カラオケの鉄人」で深夜まで友人の相談を受けた。同店は時短...

早朝は、そう調子良くはない

ーー寒い。季節は３月だというのに、なぜ朝は寒いのだ。日曜日の朝８時。起きなければならない用事がありアラームを３回もセットした。いま３回目のアラームのスヌーズが発動している。そして私は布団の...

「欠けている」の魔力

友人がこう言った。「高須院長の言葉が思い出される」高須克弥氏はなにを言ったのか。４年ほど前、高須氏は交際相手の西原理恵子氏へ伝えたことがある。顔の整形を懇願する彼女のオペをなぜ拒否するの...

ＢＢＡサバイバー

台東区にある小洒落たカフェで仕事をしていると、３人のご婦人らが入ってきた。「コーヒーちょうだい」彼女らはドアを開けるとその場で仁王立ちになり、いきなりコーヒーを注文した。店員がそそくさと近づきテーブルへ...

妖怪人間ボンド

志麻との会話で思い出したことがある。学生時代の当時、オシャレ最先端と言われるヘアスタイルに挑戦した私。ツヤツヤの黒髪にパッツン前髪、やや後ろ上がりの奇抜なショートボブ。いわゆる「モード系」で、非凡ながら...

散弾銃とイタリアンの最高峰「BERETTA（ベレッタ）」

料理には作り手が表れるーー。何年も食べ続けた友人の料理。久々に食べると、同じものがまるで違う料理に感じた。料理が違うというより、作った人が違うという感じか。料理はその人を表す...

リアル武士道

変わり者のポールがこう尋ねてきた。「武士道って知ってるか？」もちろん、知らない。調べてみると、旧五千円札で知られる新渡戸稲造著の「武士道」や、元佐賀藩士で後に閑居した山本常朝の談話や自筆...

２２２と６６６〜ラ・トリプレッタと社労士の物語〜

ーーあれから７年が経過した。正直なところ、最初「私は要らないんじゃないか」と思っていた。私、すなわち社労士を顧問につけるということは、コンプライアンスの徹底が条件となり、職人気質の商売の足...

cookbad（クックバッド）

私は、電子レンジでいけるのではないかと踏んでいた。「フライパンは使わなくてもいい」と言ってもらえると信じていた。ゆえに、失敗するなどとは夢にも思わなかった。＊スーパーの精...