季節は秋ということで、ここ最近のわたしの主食は”黄色系果実”で埋め尽くされている。   まずは、メインすなわち腹持ちの観点で欠かせないのが「柿」だ。 柿は果肉自体に歯ごたえがあるが、それよりなによ...

  （わたしは騙されないぞ。そんな話、信じるわけがない・・） 友人の言葉を聞きながら、わたしは心の中でそう思った。このマロニーとかいう春雨に似た白いひも状の麺が、霜降りの牛肉になる——だなんて都合のいい幻が、あ...

  わたしの”ハングル語の師匠”である友人が、韓国の実家から送られてきたという正真正銘「ガチのヌルンジ」をおすそ分けしてくれた。 といっても、デカい袋に立派な欠片がガサガサと入っているため、控えめに言っても「お...

  ラスベガスに来てからというもの、ひたすらジッと動かない生活を決め込んでいるわたしは、世話になっている友人から「外が気持ちいいから、散歩でもしたら？」「家の中にあるトレーニング機器、好きに使っていいからね」な...

  買い物をする際に”絶対的な条件”があるわたし。それは、支払い方法が「現金払いではない」ということだ。   財布など目にしたこともないくらい、外出時はほぼ手ぶらで出掛けるのがルーティンとなっている身...

  練馬区・石神井公園でいちご農園を営む友人の元を訪れた際に、「育てたいちごを海外へ出荷している」という話を聞いて、わたしは驚いた。 なぜなら、いちごほど輸送に神経を使う果物はないはずなのに、それが東京を飛び出...

  （あぁ・・ひな鳥というのは、こんなにも幸せな気持ちなのか） ——わたしは今日、ひな鳥になった。   ＊   友人の美容室で髪を切り、シャンプー台へ移動した時のこと。 店内にはわたしのほか...

  日本におけるブーランジェ（パン職人、男性）の巨匠、といっても過言ではないだろう、ネモ・ベーカリー＆カフェのシェフ根本孝幸氏と話をする機会に恵まれたわたしは、パンという食べ物がどれほど深くヒトと関わってきたの...

  わたしは、食事の際にあれこれ少しずつつまんで食べる・・ということができない。目の前に出された料理を瞬時に見定め優先順位をつけ、その順番通りに完食していくのがわたし流。 そのため、米は米だけ、おかずはおかずだ...