わたしは今日、久々にプリンを食べた。しかも、都内随一と評される店のプリンを食べたのだ。なんせ、ここのプリンを口にしてからは、他の店でプリンを注文しなくなったほど、ドンピシャでわたし好みなのだ。  ...

  初めて訪れる場所や馴染みの薄い街でやることといえば、なにを隠そう「カフェ探し」と「パン店探し」である。そしてこの場合、味の優劣よりもいかに地元を象徴しているかが重要となる。 無論、好みの味であればなおさらラ...

  腹がはち切れんばかりに膨らんでいる。いやいや、残念ながら妊娠ではない。だが、胃袋ばかりか大腸や小腸までもが膨らんでいるのか、腹全体が飛び出ているから臨月を迎えた妊婦さながらである。 そもそもわたしは大食いで...

  北海道で最も衝撃を受けたのは、偶然にも重なった、いくつものイベントに参加する来道者の多さではない。もちろん、北海道だから涼しい前提でやって来たにもかかわらず、35度の猛暑に見舞われたことでもない。 ではいっ...

  「かおたん行きますか」 夜中の1時半に友人からメッセージが届く。夜型かつ短時間睡眠族の我々は、まさにここからエンジン全開！となるため、この時間からの食事というのも不思議ではない。 とはいえ、足立区に住む友人...

  卵かけごはん、略して「TKG」の専門家として、これまでひた隠しにしてきた秘技があるの。それを本日、満を持して紹介しようと思う。   なぜ突然このような気持ちになったのかというと、優良な情報を独り占...

  料理をしない我が家には、当然ながら調味料などあるはずもない。しかし最近、とある調味料が存在するようになった。 その商品とは、七味唐辛子だ。   唐辛子の起源は想像以上に古く、紀元前七千年～八千年頃...