ラスベガスに来てからというもの、ひたすらジッと動かない生活を決め込んでいるわたしは、世話になっている友人から「外が気持ちいいから、散歩でもしたら？」「家の中にあるトレーニング機器、好きに使っていいからね」な...

  買い物をする際に”絶対的な条件”があるわたし。それは、支払い方法が「現金払いではない」ということだ。   財布など目にしたこともないくらい、外出時はほぼ手ぶらで出掛けるのがルーティンとなっている身...

  練馬区・石神井公園でいちご農園を営む友人の元を訪れた際に、「育てたいちごを海外へ出荷している」という話を聞いて、わたしは驚いた。 なぜなら、いちごほど輸送に神経を使う果物はないはずなのに、それが東京を飛び出...

  （あぁ・・ひな鳥というのは、こんなにも幸せな気持ちなのか） ——わたしは今日、ひな鳥になった。   ＊   友人の美容室で髪を切り、シャンプー台へ移動した時のこと。 店内にはわたしのほか...

  日本におけるブーランジェ（パン職人、男性）の巨匠、といっても過言ではないだろう、ネモ・ベーカリー＆カフェのシェフ根本孝幸氏と話をする機会に恵まれたわたしは、パンという食べ物がどれほど深くヒトと関わってきたの...

  わたしは、食事の際にあれこれ少しずつつまんで食べる・・ということができない。目の前に出された料理を瞬時に見定め優先順位をつけ、その順番通りに完食していくのがわたし流。 そのため、米は米だけ、おかずはおかずだ...

  「月曜の午前指定で、プリンが届くからよろしく」 突如届いた、某先輩からのメッセージを読んだわたしは歓喜した。 なぜなら、彼が作るプリンは絶品な上にボリュームが半端ないからだ。通常の菓子店では購入できないほど...

  「半分だけでいいから、食べない？」 もうすでに満腹ではあるが、友人の懇願を断ることができなかったわたしは、皿に乗せられたうなぎの蒲焼を呆然と眺めた。   われわれは今、期間限定で開催されている「鰻...

  どれほど知識があろうが研究者レベルに理解していようが、文字やイラストだけでは決して知ることのできないがものある。それは”味や匂い”の存在だ。 味や匂いというのものは、体感した者だけが手に入れることのできる感...