近所にケバブ屋がある。   ケバブはトルコ（中東）料理。 切り株ほどのデカい肉を突き刺した串が、店頭でゆっくりと回転しているドネルケバブ（訳：回る肉）の姿は有名だ。   そしてこの食べ物...

  朝起きると胃袋が重い。 これは昨夜、たこ焼きを食べ過ぎたことに起因する。   ＊   パソコンをいじりながら食事をするなど、マナーが悪いのは十分承知している。 だが、数字を打ち込む作業な...

  思い込み、というものは恐ろしい。 当人にとっては「そうに違いない」わけで、疑う余地もない。   「思い込むのは良くないよ」 などと言うが、そもそも思い込んでいるかどうかすら判断がつかない場合、そん...

  久々のこの頭痛。 変わり映えのしない毎日に飽き飽きしてくるころ、この頭痛はやってくるし、その度に海外の空気を吸いに日本を離れた。 そう、海外へ脱出する合図だ。   海外へ行くといっても、そこで何か...

  ハンバーグは断然レア。 そんな私が足を運んだ、レアハンバーグの美味い店がある。   そもそもレアハンバーグというものは難易度が高い。 なぜなら、レアで提供するには圧倒的な鮮度のひき肉が必要だからだ...

  自宅の隣りにレトロな珈琲屋がある。 カフェとは呼ばない、いや、呼びたくないのだ。 珈琲屋と呼ぶほうがしっくりくるし、それを裏切らないクオリティ。   徒歩１０秒という至近距離にある珈琲屋、ここのマ...

  知人から「ギフテッド」について話を持ち掛けられた。 ふざけ半分で、私がギフテッドなんじゃないかと。   「抽象化思考ができる」 「強い情感と意見をもつ」 「推測力が効く」 「常識はずれのアイデア（...

  「食べ物をくれる人はいい人だ」   ありきたりだが、私はこの言葉に裏切られたことはない。 とくに手料理を食べさせてもらうと、私に対する本心のようなものを感じる。   食事を満足に食べられ...

  食の好みは人それぞれ違うだろう。 しかし、私の好きな食べ物（食べ方）は、誰からも受け入れられない。 受け入れられないどころか、非難しかされない。   私しか知らない食べ方、美味しさがあると思えばそ...